コース詳細
ランチ・中華とフレンチのコラボ企画 【七夕コラボコース・シンフォニー】7/1（火）～7/7（月）
11,000円(税込)
- 7品
- 1名～
ウィシュトンホテル、中国料理マンダリンキャップ＆フレンチ料理ディネットがコラボしてお贈りする、【七夕期間限定コース・シンフォニー】ランチ・ディナー、マンダリンキャップ、ディネット、どちらでもご利用いただけます。尚、マンダリンとディネットではメニューも異なります。両方で召し上がっていただけましたら幸いです。どうぞご堪能ください。
コースメニュー
ウィシュトンホテル・ユーカリ
中国料理マンダリンキャップ & レストラン＆バー ディネット
期間限定 七夕コラボコース Symphony ♪シンフォニー♪
￥11,000（税込）
７月１日（火）～７月７日（月）17:30～21:30（LO20:00）
シンフォニー〈楽譜マンダリン〉
萬達玲夏季冷菜盛り
千葉県産とうもろこしとトリュフ香る 自家製コンソメジュレの２層冷製ポタージュ
大海老チリソースと海老のマヨネーズ
旬の夏魚スズキとニューカレドニア産天使海老のポアレ アンチョビバターソース
牛ヒレ肉の沙茶醤風味
シーフードピラフ フレンチのイマージュで
マンダリン厨師長とフレンチシェフのコラボデザート
シンフォニー〈楽譜ディネット〉
オマール海老と夏野菜のテリーヌ キャヴィアを添えて
フカヒレと干し貝柱の濃厚スープ
旬の夏魚スズキとニューカレドニア産天使海老のポアレ ブール・ド・ノイリ―ソース
北海道産帆立と夏野菜の朝天辣椒炒め
国産牛ヒレ肉のグリエ トリュフ・オリーブ・トマトのソース
冷やし担々麺
フレンチシェフとマンダリン厨師長コラボデザート
- 予約可能時間
- 11:30～14:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日21時まで
2025/06/06 更新
