レストラン＆バー ディネット ウィシュトンホテル・ユーカリ

요리사 이마주 세트

4/1(수)~5/6(수) 17:30~21:30(LO20:30)

· 참돔의 일본 허브 구이와 참깨의 리조토

스프 샐러드 디저트 포함

향기로운 재패니즈 허브로 진 도미를 통통하게 구워, 생선 본래의 품위있는 단맛과 향기를 돋보이게 했습니다.곁들임에는 버섯 맛과 참깨의 고소함을 합친 리조토를 곁들여, 일본의 풍미와 서양의 기법이 조화로운 한 접시로 완성하고 있습니다.

2,970엔(부가세 포함)

・지바현산 마가렛 포크의 사이쿄 구이 애플 샐러드 곁들여

쌀 또는 빵 스프, 샐러드, 디저트 포함

지바현산의 마가렛포크를 사이쿄 된장에 차분히 담그고, 통통하게 고소하게 구워 냈습니다.된장의 부드러운 단맛이 돼지고기의 맛을 돋보이게 뒷맛에 품위있는 감칠맛이 퍼집니다.곁들여 사과의 상쾌한 신맛과 단맛을 살린 애플 샐러드를 곁들여, 된장의 농후함에 경쾌한 악센트를 더한, 균형 잡힌 한 접시에 완성하고 있습니다.

3,080엔(부가세 포함)

・지바현산 금상닭의 테리야키와 으깬 감자 겨자 소스

쌀 또는 빵 스프, 샐러드, 디저트 포함

치바현산의 금상닭을 특제 테리야키 소스로 빛나게 구워, 닭 본래의 맛과 육즙을 돋보이게하고 있습니다.매끄럽고 감칠맛이 있는 으깬 감자를 곁들여 마무리에 겨자 소스를 맞추어 달콤한 테리야키의 맛에 상쾌한 신맛과 향기가 더해져 맛에 깊이를 갖게 한 한 접시에 완성하고 있습니다.

2,970엔(부가세 포함)